1. 擂沙圆:;1.将赤豆淘净,用清水浸泡2小时,入锅加清水煮酥,装入洁净的口袋内,扎好口,挤干水…更多美食做法:擂沙圆
2. 无锡鲜肉馄饨:;1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下,捞出用冷水冲凉,挤干水分切成细末。榨菜切成细末…更多美食做法:无锡鲜肉馄饨
3. 荠菜肉馄饨:;1.荠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出过冷水,挤干水分切成末。盆内加入肉末、精盐、白…更多美食做法:荠菜肉馄饨
4. 虾肉绉纱馄饨:;1.将猪五花肉制成肉末,加精盐15克、白糖少许、味精、芝麻油拌匀,加清水100克拌…更多美食做法:虾肉绉纱馄饨
5. 虾仁汤年糕:;1.将年糕切成0.6厘米厚的斜刀片。冬笋切成丁。2.炒锅用旺火烧热,加入肉汤烧沸,…更多美食做法:虾仁汤年糕
6. 五香茶叶蛋:;1.将鸡蛋洗净,放入锅内煮至断生取出,入冷水中浸凉,取出敲裂蛋壳。2.熟鸡蛋放入锅…更多美食做法:五香茶叶蛋
7. 西瓜冻:;1.将西瓜剖开,用汤匙挖出瓜瓤,去净瓜子,取瓜汁倒入碗内。2.锅内加清水1000克…更多美食做法:西瓜冻
8. 赤豆蓉冻:;1.将赤豆煮烂,去皮擦成细沙,挤干水分。鸡蛋清打成蛋清糊。玉米粉用冷水调成浆。2.…更多美食做法:赤豆蓉冻
9. 面筋百叶:;1.盆内放入肉末、精盐、白糖、味精、料酒、葱花、姜末拌匀,做成60个小肉丸。水面筋…更多美食做法:面筋百叶
10. 上海核桃酪:;1.将糯米去净杂质淘洗净,放入温水中浸泡约1小时。核桃肉用沸水浸泡,剔去外衣。红枣…更多美食做法:上海核桃酪
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