1. 切馅烧卖:;1.将两种肉均切成3毫米见方的丁,把面粉放入盆中,对入清水、蛋清和成硬面团(500…更多美食做法:切馅烧卖
2. 绿豆糊涂:;1.将菠菜叶洗净捣烂,挤出绿汁。2.绿豆去净杂质,用湿布擦匀晾干,磨成碎粒,除去皮…更多美食做法:绿豆糊涂
3. 三鲜豆腐脑:;1.将黄豆拣净杂质,淘洗于净,浸泡4-5小时后,用水磨磨成稠浆,倒入布兜内(用细罗…更多美食做法:三鲜豆腐脑
4. 浆粥:;1.将黄豆、小米拣去杂质,放入冷水盆中浸泡2-3小时,磨成稀浆,然后用罗滤成浆汁,…更多美食做法:浆粥
5. 豆沫:;1.将小米淘净泡透,同焙制好的花椒、八角掺在一起,用石磨磨成米浆。花生米泡涨后煮熟…更多美食做法:豆沫
6. 牛骨髓油茶:;1.将面粉放入锅内,用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上,晾凉后罗成细粉,芝麻炒黄,…更多美食做法:牛骨髓油茶
7. 牛(羊)肉烩馍:;1.将锅馈掰成大筛子丁,熟牛(羊)肉切成小块,香菜切成马牙段。2.锅内添入牛(羊)…更多美食做法:牛(羊)肉烩馍
8. 烩饼:;1.将面粉倒入盆里,用500克温水和成软硬适中的面团,擀成大片,抹上一层植物油,撒…更多美食做法:烩饼
9. 浆面条:;1.以面粉加清水和成面团,分成两份擀成皮,先取1份抹上油,再用另一份盖在上面,擀成…更多美食做法:浆面条
10. 豌豆馅:;1.豌豆去杂质,用清水淘洗后,用布擦去水分晒干,磨成豆瓣;柿饼去蒂切成3毫米厚的柳…更多美食做法:豌豆馅
京ICP备20031832号-4 米老师生活助手 ©2010-2020