地方小吃-四川小吃 美食列表

31. 椒盐花卷：；1.将面粉倒在案板上，中间扒个窝，放入酵面、清水揉匀成团，用湿布盖好，等2小时发酵…更多美食做法：椒盐花卷

32. 火腿鸡丝卷：；1.将面粉倒在案板上，中问扒个窝，加入清水、酵面揉匀成面团，用湿布盖好，等2小时发…更多美食做法：火腿鸡丝卷

33. 菊花卷：；1.将面粉倒在案板上，中间扒个窝，加入酵面，用清水揉和成团，用湿布盖好，过2小时待…更多美食做法：菊花卷

34. 银芽米饺：；1.将糯米、大米混合加入清水，浸泡20小时，洗净，加清水碾成米浆，装入布袋内挤干水…更多美食做法：银芽米饺

35. 蒸饺：；1.将350克清水倒入锅内烧沸，倒入面粉中用擀面杖搅成团，取出稍凉，放在案板上揉匀…更多美食做法：蒸饺

36. 双色米糕：；1.将大米浸泡12小时，洗净加清水磨成米浆，加入母浆发酵，再加入白糖、苏打拌匀。2…更多美食做法：双色米糕

37. 果酱白蜂糕：；1.将籼米洗净，用清水浸泡，磨前再洗净，加适量清水，磨成米浆，加入酵面浆，发酵后加…更多美食做法：果酱白蜂糕

38. 四川千层发糕：；1.将面粉加入酵面、清水、白糖揉匀成面团，用湿布盖好，等3小时发酵后，放入苏打粉、…更多美食做法：四川千层发糕

39. 猪油发糕：；1.将面粉倒入盆内，加入酵面、清水和匀成稀糊，再将板油去皮剁成茸，与白糖一起放入，…更多美食做法：猪油发糕

40. 凉蛋糕：；1.将鸡蛋磕入盆内，加入白糖，用蛋扦（或搅蛋器）搅打至色白，筛入面粉拌匀。2.笼内…更多美食做法：凉蛋糕