地方小吃-山东小吃 美食列表

11. 泰山豆渣窝头：；1.豆腐渣加地瓜干粉拌均匀，再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀，分开4O个面…更多美食做法：泰山豆渣窝头

12. 曲阜鹅脖银丝卷：；1.将猪板油剁碎，与芝麻油、花椒盐一起拌匀。2.取酵面250克加入绵白糖揉匀揉透，…更多美食做法：曲阜鹅脖银丝卷

13. 如意金银卷：；1.将精面粉和玉米粉各加适量的清水拌和均匀。取精面粉面团加酵面（或鲜酵母）搅拌均匀…更多美食做法：如意金银卷

14. 枣卷：；1.将嫩酵面加温水调开，加入精面粉揉成面团，发酵后，下20个面剂，揉搓成长条，压扁…更多美食做法：枣卷

15. 山东绿豆糕：；1.将绿豆粉上笼蒸熟后晾凉，放入盆内，加白糖、蜂蜜、花生油、桂花酱搅拌搓匀。2.笼…更多美食做法：山东绿豆糕

16. 枣酿糕：；1.将红枣洗净，煮熟后去核、皮，制成枣泥，加糯米面和好，搓成长条，制成36个面剂，…更多美食做法：枣酿糕

17. 江米夹沙糕：；1.将糯米淘洗干净，平铺在瓷盘内，入笼用旺火蒸熟。2.取出瓷盘，用刀挖起一半糯米饭…更多美食做法：江米夹沙糕

18. 千层发糕：；1.将面粉、酵面放入盆内，倒入500克温水搅拌均匀，和好揉匀，等面饧后加入200克…更多美食做法：千层发糕

19. 黄馍糕：；1.将面粉摊放在盘内，蒸熟后晾凉。鸡蛋磕入盆内，搅打20分钟时加入白糖，再搅打5分…更多美食做法：黄馍糕

20. 鲜蔬素蒸包：；1.将鲜荠菜择去老叶洗净，排刀斩成细末状。鸡蛋打散用炒锅炒至成块状，同泡涨的粉条一…更多美食做法：鲜蔬素蒸包