51. 济南扁食:;1.将面粉加水和成软面。2.猪五花肉、鸡肉剁碎加入酱油、花椒水、精盐、葱末、姜末、…更多美食做法:济南扁食
52. 罐儿蹄:;1.将猪蹄在火上燎去毛,放温水中浸泡后刮洗干净。2.取坛子一个洗净,坛底层糊上一层…更多美食做法:罐儿蹄
53. 蜜火靠红薯:;1.将红薯洗净,削去两头,放入沸水锅内煮至五成熟时捞出。2.大沙锅和陶碗都刷洗干净…更多美食做法:蜜火靠红薯
54. 鸡肉糁:;1.锅内放入老母鸡、水10千克,肉桂、八角装入布袋放入锅内,用旺火煮沸,改用小火炖…更多美食做法:鸡肉糁
55. 红果酪:;1.将山楂(去核)、糖荸荠、橘皮丝、青梅洗净后剁碎,加清水150克澥开。2.炒锅中…更多美食做法:红果酪
56. 菜煎饼:;1.小米用水泡透,磨成糊,用鏊子推成7个煎饼。2.豆腐、粉条剁碎,韭菜切碎。炒锅内…更多美食做法:菜煎饼
57. 糖酥煎饼:;1.将小米洗净,取500克放入锅内,加水煮熟后晾凉,其余的放入清水内泡3小时,加入…更多美食做法:糖酥煎饼
58. 山东煎饼:;1.黄豆、小米淘洗干净,先将500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与剩余的500克小…更多美食做法:山东煎饼
59. 潍县杠子头火烧:;1.将面粉放入盆内,加水15O-200克和成面团,放到擀面杠上反复擀压20多次(生…更多美食做法:潍县杠子头火烧
60. 景芝三盖饼:;1.将面粉放入盆内,加适量温水和成面团,揉匀后搓成长条,摘成12个面剂(可做4个三…更多美食做法:景芝三盖饼
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