家常主食-清爽凉菜 美食列表

11. 酸菜细丝：清爽凉菜；(1)将肉丝先加入盐、香油略腌后，加入太白粉拌匀。烧开一锅水，将肉丝放入，汆烫至熟…更多美食做法：酸菜细丝

12. 特色水豆腐：清爽凉菜；1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分钟定型。　　　…更多美食做法：特色水豆腐

13. 凉拌面筋：清爽凉菜；（一）将面筋切丝。（二）鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。（三）用大碗…更多美食做法：凉拌面筋

14. 冰白玉水果沙拉：清爽凉菜；1.把各种材料切成小块，青缇最好去籽。2.在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，…更多美食做法：冰白玉水果沙拉

15. 酱麻鲮鱼皮：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.鲮鱼皮切大片，焯水冲凉。2.加入调料，拌匀，装入适当容器，撒上其他原料即可。更多美食做法：酱麻鲮鱼皮

16. 京都炝虾：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.河虾洗净装盘；调料（除白酒外）对成京都汁。2.河虾加入白酒，炝晕河虾后，倒去白…更多美食做法：京都炝虾

17. 日式醉蟹：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；活花蟹宰杀，去背壳，洗净斩块，调料对汁，将蟹浸泡入味撒上姜丝即可。　　　　　　　　　更多美食做法：日式醉蟹

18. 啤酒浸泥螺：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；黄泥螺漂洗干净，调料对汁，将黄泥螺浸泡入味即可。　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：啤酒浸泥螺

19. 奇妙海鲜沙拉：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.蟹足肉、虾仁、土豆、胡萝卜分别切丁、焯熟；生菜洗净，撕碎。2.原料加调匀的调料…更多美食做法：奇妙海鲜沙拉

20. 蟹黄鳕鱼冻：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.冻鳕鱼取肉切丁，烫熟。2.原料加调料拌匀、调味，冻制即可。　　　　　　　　更多美食做法：蟹黄鳕鱼冻