地方小吃-安徽小吃 美食列表

41. 素锅贴：；1.将冬笋和豆腐干下开水锅中烫过，同冬菇均切成绿豆大的丁。荠菜择洗干净，放沸水锅中…更多美食做法：素锅贴

42. 鸡蛋锅贴：；1.将猪五花肉洗净，用绞肉机绞碎，放入盆内，加精盐、酱油、葱末、姜末、味精和冷水3…更多美食做法：鸡蛋锅贴

43. 荠菜春卷：；1.面粉放入盆内，加精盐、冷水600克拌匀，再加入冷水（没过面团约3.5厘米）浸泡…更多美食做法：荠菜春卷

44. 三丁酥合：；1.锅置旺火上，加熟猪油400克烧热，下肉丁、鸡丁、香菇丁、葱末、姜末、精盐2克、…更多美食做法：三丁酥合

45. 三河米饺：；1.将猪五花肉、豆腐干切成黄豆大的丁。2.锅置旺火上，加熟猪油烧热，先放入肉丁炒熟…更多美食做法：三河米饺

46. 狮子头：；1.盆内加面粉，放人酵面及清水500克拌匀，静饧后，加入食碱水揉透，盖上湿布饧透，…更多美食做法：狮子头

47. 油炸臭干：；1.将荠菜择洗干净，芝麻仁炒熟碾碎，一起放入缸内，加冷水2500克浸泡约7天，即成…更多美食做法：油炸臭干

48. 荠菜圆子：；1.将猪五花肉100克细切粗剁成末。炒锅置旺火上加熟猪油10克烧至五成热时，下肉末…更多美食做法：荠菜圆子