地方小吃- 美食列表

31. 蟹锅贴：；1.将猪肉和猪肉皮冻分别用绞肉机绞成蓉，放入盆内，加入清水500克搅匀，再加入精盐…更多美食做法：蟹锅贴

32. 蚕蛹酥：；1.将面粉25克放入碗内，上笼蒸熟取出，加入菜籽油25克调成油酥面。另将葱末、姜末…更多美食做法：蚕蛹酥

33. 梅干菜烧饼：；1.梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精…更多美食做法：梅干菜烧饼

34. 蒙城油酥饼：；1.将净猪板油撕去皮膜，剁成蓉，放入盆内，加熟猪油、五香粉、葱白末拌匀成油馅。2.…更多美食做法：蒙城油酥饼

35. 脆炒面：；1.刀切面是在长木案上用大竹杠压成很薄的面皮，再用长刀切成面条。小青菜择洗干净，切…更多美食做法：脆炒面

36. 毛豆抓饼：；1.将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的丁，放入碗内，加葛粉、精盐5克、水150…更多美食做法：毛豆抓饼

37. 瓠子饼：；1.将猪五花肉、鸡肉、火腿、冬菇切成细丝。选鲜嫩瓠子去皮洗净，切成细丝，入开水锅中…更多美食做法：瓠子饼

38. 淮凤酥饼：；1.将菜心洗净，略烫捞出控水，与猪肉、香菇、虾米一起剁成碎末，放入盆内，加入葱末、…更多美食做法：淮凤酥饼

39. 如意卷：；1.将猪瘦肉剁成末，加入精盐抓拌均匀；火腿切成细末；鸡蛋打散成蛋糊；青菜叶放入沸水…更多美食做法：如意卷

40. 示灯粑粑：；1.将荠菜、香菜择洗净，用沸水略烫，捞出挤干水分，切成末。酱油豆腐上切碎。猪肉切成…更多美食做法：示灯粑粑