地方小吃-福建小吃 美食列表

31. 八果芝麻糍：；1.将糯米、粳米用清水浸泡2小时，洗净，捞起，加水2500克磨成米浆。白芝麻下锅，…更多美食做法：八果芝麻糍

32. 馃条筒：；1.将大米用清水浸泡3小时，洗净，捞起加少量清水磨成浆，盛入钵内，再加清水约150…更多美食做法：馃条筒

33. 炖盅当归鸭：；1.将鸭剖腹（内脏另用）洗净，切下头、颈、脚、翅，将鸭腹朝上，用刀从鸭尾切至颈部，…更多美食做法：炖盅当归鸭

34. 炖盅肉茸：；1.将猪瘦肉、肥膘肉洗净，剁成茸；葱白切成葱花；荸荠拍碎。2.炒锅内加花生油，烧至…更多美食做法：炖盅肉茸

35. 泥鳅粉干：；1.将泥鳅洗净放入盆中，加入茶油、家制酒糟、鸡蛋液、生姜喂养2-4小时。2.粉干用…更多美食做法：泥鳅粉干

36. 金包银：；1.将豆腐切成3厘米X3厘米X1.5厘米大小的块，下入八成热的油锅中炸至四面呈金黄…更多美食做法：金包银

37. 小长春：；1.将鲜伯肉、猪五花肉一起剁成肉泥，虾干剁成末，芹菜5克去叶留茎切末。以上原料放入…更多美食做法：小长春

38. 花生汤：；1.将花生仁放入盆内，冲入沸水浸泡至能脱去红衣膜时滗去水，将花生仁倒入竹筛内，用木…更多美食做法：花生汤

39. 葛粉包汤：；1.将葛粉研成末，盛入盆内。八果馅加适量凉开水揉匀，搓成160个小馅丸，放入葛粉盆…更多美食做法：葛粉包汤

40. 圆仔汤：；1.将糯米用清水浸泡4小时，淘洗干净，捞起，加适量水磨成米浆，盛入净布袋内，扎紧口…更多美食做法：圆仔汤