淀粉-川菜 美食列表

41. 糊辣银芽肉丝：川菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪肉切成4.5厘米长，…更多美食做法：糊辣银芽肉丝

42. 滑嫩牛肉丝：川菜 家常菜谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克；葱、姜洗净，姜切成末，葱切成葱花；大蒜剥去蒜…更多美食做法：滑嫩牛肉丝

43. 冬菜碎肉末：川菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 葱切花，姜切细末；3. …更多美食做法：冬菜碎肉末

44. 沸腾羊肉：川菜；1、将羊肉洗净切片；2、用盐将羊肉腌制半小时；3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜…更多美食做法：沸腾羊肉

45. 鱼香肉片：川菜；(1)肉切成薄片(宽2.5厘注、长3.5厘米)青菜带叶切成3厘米长的段，茎切片。木…更多美食做法：鱼香肉片

46. 羊肉汤锅：川菜；1、将羊肉洗净切片；2、用盐将羊肉腌制半小时；3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜…更多美食做法：羊肉汤锅

47. 白果苦瓜：川菜；1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。3.最后用…更多美食做法：白果苦瓜

48. 碧绿虾仁：川菜；1、虾仁洗净后用刀将背后的沙筋去掉，加少许碱面腌制，然后用水冲去碱，用毛巾沾干水分…更多美食做法：碧绿虾仁

49. 麻辣猪肝：川菜；(1)肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些…更多美食做法：麻辣猪肝

50. 麻辣肉丁：川菜；(1)将猪肉切成中指大小的四方丁，用盐、料酒、酱油拌匀，用湿淀粉浆好拌些油待用。(…更多美食做法：麻辣肉丁