淀粉-川菜 美食列表

21. 豆腐鲤鱼：川菜 水肿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 先将豆腐除去硬边、破皮，切成4厘米*1.5厘米的细长条。2. 鲤鱼去鳞、内脏…更多美食做法：豆腐鲤鱼

22. 苦瓜酿肉：川菜；(1)苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.(2)猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎,加鸡蛋…更多美食做法：苦瓜酿肉

23. 炸熘松花蛋：鲁菜 健脾开胃食谱；1. 松花蛋上屉蒸十分钟，取出剥去蛋皮；2. 把松花蛋切成桔瓣块，裹上湿淀粉，再粘…更多美食做法：炸熘松花蛋

24. 郊外大鱼头：粤菜 青少年食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鳙鱼宰杀治净，取鱼头去鳃洗净，涂抹盐水（清水15克，精盐3 克），随即沾上…更多美食做法：郊外大鱼头

25. 拔丝金枣：闽菜；1、把小枣用清水洗净，撒上淀粉后搅拌均匀，使得淀粉充分粘附到小枣上。2、坐锅点火，…更多美食做法：拔丝金枣

26. 荔枝腰花：川菜 补气食谱 水肿食谱 壮腰健肾食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪腰子洗净，片净腰臊部…更多美食做法：荔枝腰花

27. 耳环鱿鱼：川菜 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将干鱿鱼用火烘软，卷起来切成细丝，用热水泡一泡；2. 淀粉（4克）放碗内加水…更多美食做法：耳环鱿鱼

28. 烧三色葫芦：川菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；1. 将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别切成10个3.3厘米长的圆柱体，再用小刀刻成葫芦形…更多美食做法：烧三色葫芦

29. 松子鳜鱼：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鳜鱼刮去鳞，去内脏、腮、头，洗净，在鱼身上切4刀，深度到鱼骨为止，再横着切…更多美食做法：松子鳜鱼

30. 韭黄干丝：川菜 健脾开胃食谱；1. 将豆腐干切成粗丝，用开水汆一下，沥干水分；2. 将韭黄洗净，切成3.3厘米长…更多美食做法：韭黄干丝