中餐美食-江西菜 美食列表

41. 四香狗肉：江西菜 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 胃炎食谱；1. 将生狗肉放入锅内，加清水1000毫升，置旺火上烧沸；2. 烧沸后离火，浸泡半…更多美食做法：四香狗肉

42. 十香鸭子：江西菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 把鸭子（肥鸭）宰杀，煺毛，去内脏洗净，入汤罐中煮熟；2. 鸭肉煮熟再用酱油、…更多美食做法：十香鸭子

43. 兴国豆腐：江西菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐修改成长6 厘米、厚0.7 厘米的等腰三角形；2. 余下碎豆腐切丁；3…更多美食做法：兴国豆腐

44. 兴国米粉鱼：江西菜 补气食谱 健脾开胃食谱；1. 将鱼除鳞、去鳃，剖开背部并去内脏、剁去头、尾与龙骨；2. 将鱼肉洗净，然后用…更多美食做法：兴国米粉鱼

45. 五香酱鸭：江西菜 脾调养食谱 便秘食谱 营养不良食谱 胃炎食谱；1. 鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油、料酒…更多美食做法：五香酱鸭

46. 黄瓜拌肚尖：江西菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 清热去火食谱；1. 将肚尖修去筋膜，顺着长度直剁数刀，再斜片成鱼鳃片；2. 将肚片盛入碗内，放食…更多美食做法：黄瓜拌肚尖

47. 鸡辣蹦：江西菜 营养不良食谱 贫血食谱；1. 把鸡脯肉洗净，切成丁；2. 猪肚用醋、碱加清水，清洗干净，切丁；3. 鸡肫撕…更多美食做法：鸡辣蹦

48. 鸡茸鸽蛋：江西菜 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱；1. 鸡脯肉、肥膘肉分别斩茸，同放碗内；2. 取姜5 克去皮，洗净，切成姜末，放在…更多美食做法：鸡茸鸽蛋

49. 鱼头鱼尾烧豆腐：江西菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鱼去鳞、去鳃、去内脏，用刀将鱼头、鱼尾取下，洗净，划上十字花刀；2. 香菇…更多美食做法：鱼头鱼尾烧豆腐

50. 骰子脑髓：江西菜 健忘食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 益智补脑食谱；1. 猪脑髓用冷水洗净剔除血丝，用盘子装好上笼蒸；2. 蒸10 分钟取出，冷却后，…更多美食做法：骰子脑髓