1. 和乐蟹:其他菜系;1、将和乐蟹擦洗干净,放入锅中,加适量清水(不浸过蟹面为准)、精盐、姜片、葱条,加…更多美食做法:和乐蟹
2. 高丽银鱼:其他菜系;将银鱼掐去眼睛、尾梢,洗净,沥去水分,放入平盘,撒精盐拌匀稍腌。然后,滚匀面粉,码…更多美食做法:高丽银鱼
3. 银粉牛肉丝:其他菜系;1、将牛肉切成长4厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝。葱切成丝。韭菜择好,洗净,…更多美食做法:银粉牛肉丝
4. 白玉鸡脯:其他菜系;1奔Ω肉去净筋膜,放在垫有鲜肉皮的砧板上用刀背、刀刃反复排斩成细泥,然后放入大碗内…更多美食做法:白玉鸡脯
5. 咖喱鸡丁汤:其他菜系;1、将葱头与鸡肉分别切成小丁备用。2、炒锅置火上,放入油烧热,倒入葱头丁、咖喱粉至…更多美食做法:咖喱鸡丁汤
6. 扒蟹黄鱼肚:其他菜系;将鱼肚切成长方块,冬笋切成长薄片。豌豆苗入沸水一烫,再将蟹黄入沸水锅中焯一下,捞出…更多美食做法:扒蟹黄鱼肚
7. 马蹄煮猪肚:其他菜系;1.猪肚切片,马蹄去皮切厚片,红萝卜去皮切厚片,姜切片,葱切段。2.烧锅下油,放入…更多美食做法:马蹄煮猪肚
8. 鸡茸菠菜:其他菜系;先将蛋清放入盘中,抽打成泡沫状,鸡小脯去筋用刀背制成细茸,放碗中加盐,清水绞上劲,…更多美食做法:鸡茸菠菜
9. 湘莲琵琶鱼翅:其他菜系;鱼翅同莲子一并入勺烧靠入味,翻勺,放入盘子中间;大虾取肉制成琵琶形状蒸熟,围在四周…更多美食做法:湘莲琵琶鱼翅
10. 迷迭香烤土豆:其他菜系;浓缩牛奶的作法:将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗,即成浓缩牛奶。迷迭香烤土豆作法:…更多美食做法:迷迭香烤土豆
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