鸡蛋清-川菜 美食列表

81. 番茄鸡球：鲁菜 健脾开胃食谱；1. 将鸡脯肉去脂皮、筋膜，用刀背砸成细泥，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、湿淀粉、熟猪…更多美食做法：番茄鸡球

82. 烧五丝：鲁菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1. 将水发海参、水发鱼肚、猪瘦肉、鸡肉、净猪腰、火腿、玉兰片、蛋糕均切成丝；2.…更多美食做法：烧五丝

83. 炸龙凤丝托：鲁菜 青少年食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱；1. 咸面包削去外皮，切成片；2. 葱、姜切碎末；3. 淀粉（10克）放碗内加水调…更多美食做法：炸龙凤丝托

84. 桔子大虾：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1. 草鱼宰杀治净取净肉去掉筋络，用刀背砸成细泥，分次加进适当水?开，沿一个方向搅…更多美食做法：桔子大虾

85. 抓炒鱼条：鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鲫鱼去骨留鱼肉去皮洗净，切成宽1厘米、长4厘米的条，放入碗内，加湿淀粉、酱…更多美食做法：抓炒鱼条

86. 扒鱼卷：鲁菜 气血双补食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱；1. 将青鱼肉片成6厘米见方的薄片，共12片；2. 葱切段、姜切块；3. 将虾仁洗…更多美食做法：扒鱼卷

87. 塌锅塌腰盒：鲁菜；1. 每个猪腰子片成两片，片净腰臊，洗净，再片成4厘米长，2.5厘米宽的薄片；2.…更多美食做法：塌锅塌腰盒

88. 三鲜鹌鹑蛋：鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 淀粉（15克）放碗内加水调制出湿淀粉（30克）备用；2. 葱、姜分别洗净切细…更多美食做法：三鲜鹌鹑蛋

89. 龙潭钩玉牌：鲁菜 营养不良食谱 月经不调食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐入笼蒸过，去掉硬皮，用刀抹成细泥；2. 葱、姜切细末；3. 淀粉放碗内加…更多美食做法：龙潭钩玉牌

90. 鸡茸鱼骨：鲁菜 营养不良食谱；1. 将水发鱼骨改成长4 厘米，宽1.5 厘米的骰子块，下汤锅用开水汆透，捞出用清…更多美食做法：鸡茸鱼骨