柿子椒-川菜 美食列表

21. 炝柿子椒：东北菜；1.将柿子椒择洗干净，切成象眼块，放入开水锅中烫一下捞出用凉水进凉，控净水分。2.…更多美食做法：炝柿子椒

22. 红椒炒腊肉：东北菜；1、将腊肉洗净，切块，装在碗内，入屉，架在水锅上用旺火，沸水，足气蒸1-1.5个小…更多美食做法：红椒炒腊肉

23. 干炒茭白：西北菜；1、将茭白、柿子椒分别切成条备用；2、坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭…更多美食做法：干炒茭白

24. 酱爆桃仁鸡丁：西北菜；1、将鸡脯肉、柿子椒、藕切成丁，鸡肉中加入盐、料酒、白糖、蛋清搅拌均匀，再倒入少许…更多美食做法：酱爆桃仁鸡丁

25. 虾米烧腐竹：云贵菜；1、将西葫芦切成稍厚的片，柿子椒切片，葱姜切末，虾米泡好备用；2、坐锅点火倒入油，…更多美食做法：虾米烧腐竹

26. 甜木瓜炒乌鸡丁：云贵菜；1、将木瓜去皮去籽切成丁，青红柿子椒切丁，乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅…更多美食做法：甜木瓜炒乌鸡丁

27. 上汤鸡腿菇：云贵菜；1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。2、沙锅内放高汤，…更多美食做法：上汤鸡腿菇

28. 炒三色驼峰：山西菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 驼峰洗净，用开水氽过再洗净；2. 洗净的驼峰入开水加花椒、八角、茴香籽、大葱…更多美食做法：炒三色驼峰

29. 干烧鲤鱼中段：山西菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 鲤鱼宰杀，去鳞、内脏、鳃，取中段剞行距为0.5 厘米的密纹浅斜刀，用盐、姜汁…更多美食做法：干烧鲤鱼中段

30. 糖醋西葫芦丁：清真菜 青少年食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 将西葫芦顺长切成1厘米粗细的条，然后再改切成1厘米的丁；2. 柿子椒洗净去蒂…更多美食做法：糖醋西葫芦丁