柿子椒-川菜 美食列表

11. 肉碎豆酥烤茄子：闽菜；1、将青红柿子椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎，茄子洗净切成厚片，放入烤盘中，底部垫锡纸…更多美食做法：肉碎豆酥烤茄子

12. 锦绣五柳鱼：浙菜；1、青红柿子椒、木耳、冬笋、葱、姜切成丝；鲤鱼洗净两侧切花刀，加料酒、盐腌制10分…更多美食做法：锦绣五柳鱼

13. 水炒鸡蓉菠菜：浙菜；1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清，用粉碎机粉碎成泥待用；柿子椒切成菱…更多美食做法：水炒鸡蓉菠菜

14. 千岛湖红烧鱼头：苏菜；1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，…更多美食做法：千岛湖红烧鱼头

15. 蝙蝠莲藕：徽菜 健脾开胃食谱 防暑食谱；1. 将藕洗净泥沙，削去外皮成长筒形备用；2. 取红色柿子椒去核洗净，切成方丁备用…更多美食做法：蝙蝠莲藕

16. 荔枝鱿鱼：京菜 滋阴食谱；1. 把碱用温水化开，晾凉备用；2. 将干鱿鱼用凉水泡发1小时，撕去外皮，用刀切成…更多美食做法：荔枝鱿鱼

17. 干炸青椒：京菜 便秘食谱；1.将柿子椒洗净，切成2厘米见方的片。2.将鸡蛋液、湿淀粉75克（淀粉 40克加水…更多美食做法：干炸青椒

18. 五柳活鱼：京菜 明目食谱 营养不良食谱；1. 将活草鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，在鱼身两面剞上花刀；2. 将葱、姜、蒜、冬…更多美食做法：五柳活鱼

19. 炒青红椒：京菜 健脾开胃食谱；1. 将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片；2. 葱、姜洗净切丝备用；3. 锅内加油烧…更多美食做法：炒青红椒

20. 脆梨炒鸡丁：沪菜；1、将鸡肉洗净割上十字花刀，切成一厘米见方丁，用精盐、料酒、鸡精、鸡蛋清、水淀粉腌…更多美食做法：脆梨炒鸡丁