三样-川菜 美食列表

1. 纸包三样：鲁菜 私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将青笋（莴笋）、油菜，洗净；2. 青笋切成薄片，油菜切成长节，下开水烫过，捞…更多美食做法：纸包三样

2. 熘三样：鲁菜 家常菜谱 青少年食谱 神经衰弱食谱 明目食谱；1.将猪心、猪肝、猪里脊分别洗净均切成薄片，放入湿淀粉10克（淀粉5克加水）浆匀，…更多美食做法：熘三样

3. 烧三样：闽菜；1、将青笋去皮，去掉老根；柿子青椒洗净去蒂籽，胡萝卜洗净，去根削皮，将3种原料均切…更多美食做法：烧三样

4. 扒三样：浙菜；酱肉切成8厘米长、1厘米宽的厚片，熟鸡肉切成长条块，海参切长条块，用沸水汆过沥干；…更多美食做法：扒三样

5. 爆三样：西北菜 肾调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 猪肉横着肌纹切成约3.3 厘米长的薄片；2. 腰子剖成两片，片去腰臊，再在里…更多美食做法：爆三样

6. 炸三样：清真菜 补气食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 月经不调食谱；1. 将鸡净膛，去头、爪，洗净剁成象眼块；2. 鸡胗去掉内筋、外皮；3. 鸡胗、鸡…更多美食做法：炸三样

7. 炮三样：清真菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 增肥食谱；1. 将羊肉、腰、肝洗净去筋；2. 羊腰去臊，切成片，加入湿淀粉浆好；3. 将酱油…更多美食做法：炮三样

8. 滑溜三样：清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 月经不调食谱；1. 将鸡脯肉、羊里脊分别选好，去净筋膜，切成2厘米见方的马牙丁；2. 鸡脯肉、羊…更多美食做法：滑溜三样

9. 滑洋三样：清真菜 老人食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将鸡脯肉、羊里脊分别去净筋膜，切成1.7厘米见方的骰子丁；2. 鸡肉丁、羊肉…更多美食做法：滑洋三样

10. 炝炒三样：家常菜谱 私家菜；1、将鸡胸肉切成小丁，加入一小勺盐、淀粉拌匀，腌制大约十分钟，青笋去皮后也切成和鸡…更多美食做法：炝炒三样