家常主食-卤酱菜 美食列表

91. 六味萝卜：卤酱菜；1.将萝卜洗净，一层萝卜一层盐入缸进行腌制，大约腌两个月，捞出，晾3天，切成片，备…更多美食做法：六味萝卜

92. 全罗北道辣椒酱：卤酱菜；1.把大米制成粉。把大豆洗净煮熟。 2.把大米粉和煮黄豆分层在蒸笼上蒸熟。 3.把…更多美食做法：全罗北道辣椒酱

93. 乳酱瓜：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.选顶花带刺小嫩黄瓜，要求个头大小均匀，清洗后用一半盐水腌制，10天后倒去盐水弃…更多美食做法：乳酱瓜

94. 酱黄花菜：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.制作时间应选在农历端午节后。采集鲜嫩肥壮，未开花的黄花菜，剪去老梗，用浓度20…更多美食做法：酱黄花菜

95. 酱黄瓜(二)：卤酱菜 健脾开胃食谱；1. 将新鲜黄瓜洗净控干，装入缸内，放进食盐，凉水盖好，每天倒缸一次，5至7天后捞…更多美食做法：酱黄瓜(二)

96. 酱黄瓜(三)：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.将黄瓜洗净晾干，切成3.3厘米长的条，1厘米宽，0.6厘米厚，同盐，五香粉，酱…更多美食做法：酱黄瓜(三)

97. 酱黄瓜(一)：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.腌黄瓜清水撤咸，24小时后捞出晾晒至六七成干。 2.酱油，糖色煮沸后掏出冷却与…更多美食做法：酱黄瓜(一)

98. 酱镰刀黄瓜：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.鲜黄瓜去蒂洗净，用消过毒的缸把黄瓜，食盐分层装入缸中压紧，7天后捞出晾晒3天，…更多美食做法：酱镰刀黄瓜

99. 酱野猪肉：卤酱菜；1.将野猪肉切成250克重的块，放入凉水内浸泡5小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，…更多美食做法：酱野猪肉

100. 酱豆角：卤酱菜；1.将豆角洗净，晾干表皮水分。缸内加低盐水，把豆角放入后表层撒上盐，压上大石头，2…更多美食做法：酱豆角