美食菜谱： 麻辣菜花作者：佚名 日期：2024-09-14 字数：151字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 特色菜花脆嫩，麻辣味浓。 口味麻辣味 工艺拌 主料菜花500克 调料辣椒油30克,香油10克,花椒粉5克,盐3克,味精2克做法 菜花洗净，掰成小朵，投入沸水锅内焯熟，捞出沥水，放入菜盘内，加入精盐腌渍1小时左右，沥去汤汁，浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁，拌匀即成。