美食菜谱： 四喜鱼羹作者：佚名 日期：2024-08-10 字数：130字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺烧 主料草鱼肉100克,鱼肚50克,香菇3朵,鸡腿菇50克。 调料高汤,盐,味精,老抽,鸡精,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。做法 1.草鱼肉打片切丝，鱼肚油发泡水后切丝，香菇泡发切丝，鸡腿菇切丝。 2.所有原料焯水待用。 3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。