美食菜谱： 纯菜鸡蓉羹作者：佚名 日期：2024-08-12 字数：94字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺烧 主料莼菜1瓶,鸡肉200克,香菇50克,蛋清适量。 调料高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。做法 1.鸡肉取脯肉切成丁，香菇泡发后切丁。 2.锅中放入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。