美食菜谱: 贝丝文蛤羹作者:佚名 日期:2024-08-09 字数:104字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺烧 主料干贝50克,文蛤200克,笋块50克,鸡蛋500克。 调料高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。做法 1.干贝蒸烂撕成丝,文蛤焯水去壳取肉,笋块切丝,鸡蛋取蛋黄。 2.锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。