美食菜谱： 无花果牛肉汤

家常菜谱 脾调养食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

浓香味甘，回味无穷。

甜咸味

煮

牛腱子肉250克

无花果200克

陈皮2克,酱油5克,盐2克,胡椒粉1克

　　1. 无花果洗净，与牛腱子肉、陈皮一同放入锅中；
　　2. 加水用大火煮20分钟，转用中火煮1小时；
　　3. 待无花果煮烂、牛肉煮软取出；
　　4. 牛肉切成小块，放入盆中，用精盐调味；
　　5. 再把煮汁倒入盛入牛肉的盆内，即可食用；
　　6. 适量酱油、胡椒粉调匀，制成佐料，蘸食即可。