鲮鱼-川菜 美食列表

31. 生菜鲮鱼球汤：私家菜；1. 生菜每片洗净，滴去水分留用；2. 发菜浸开，洗净待用；3. 鱼肉（鲮鱼肉）剁…更多美食做法：生菜鲮鱼球汤

32. 郊菜鲮鱼球煲：私家菜 气血双补食谱 利尿食谱 营养不良食谱；1. 鲮鱼宰杀洗净，取脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞成胶，再加入切碎之葱，香菜…更多美食做法：郊菜鲮鱼球煲

33. 虾鱼酿豆腐煲：私家菜 肝调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐在清水中泡过，对角切开两边待用；2. 鲮鱼脊肉弄净，去皮，切薄片，再剁烂…更多美食做法：虾鱼酿豆腐煲

34. 老少平安：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.鱼肉（取鲮鱼脊）洗干净后抹干水分，平放在砧板上，鱼皮向下，用铁匙刮出鱼肉，加入…更多美食做法：老少平安

35. 潺菜鱼滑汤：私家菜 利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；1. 潺菜（木耳菜）洗净搞好滴水备用；2. 水豆腐冲净备用；3. 鱼肉剁烂，加入鱼…更多美食做法：潺菜鱼滑汤