1. 石湾鱼腐:粤菜;1. 将鲮鱼宰杀片取鱼肉剁烂,放在盛器中;2. 鱼肉中放盐拌至起胶,放淀粉、鲜蛋、…更多美食做法:石湾鱼腐
2. 异香煎封鲮鱼:粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 鲮鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,洗净血水污物;2. 治净的鱼用精盐、味精、生抽拌匀…更多美食做法:异香煎封鲮鱼
3. 三鲜鲮鱼球:浙菜;1、先将鲮鱼起肉,剩下整条头、骨、尾,备用。2、鲮鱼肉直切薄片,将适量的生粉、盐、…更多美食做法:三鲜鲮鱼球
4. 豆豉鲮鱼炒肾球:港台菜;1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状)。2、烧锅下油,放…更多美食做法:豆豉鲮鱼炒肾球
5. 豆豉鲮鱼拌空心菜:家常菜谱;1.空心菜洗净,去叶,茎切段,焯水至断生,冲凉。2.豆豉鲮鱼取肉撕成条。3.将空心…更多美食做法:豆豉鲮鱼拌空心菜
6. 青椒鱼丁:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱;1. 鲜鲮鱼剖腹,除尽内脏、鳃,洗净,放入盆内加盐、料酒腌渍5分钟;2. 姜切片,…更多美食做法:青椒鱼丁
7. 酥炸茄子夹:家常菜谱 营养不良食谱 增肥食谱 小儿营养不良食谱;1. 先将面粉、黏米粉、发酵粉置在一起;2. 注入少许清水,开成浓粉浆,让它发酵;…更多美食做法:酥炸茄子夹
8. 鸡蛋蒸豆豉鲮鱼:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱;1. 将鸡蛋打入碗内,加盐、凉开水、红油、鸡精,用筷子打匀;2. 将豆豉鲮鱼放入鸡…更多美食做法:鸡蛋蒸豆豉鲮鱼
9. 豆豉鲮鱼蒸鸡蛋:家常菜谱;1. 将鸡蛋打入碗内,加盐、水(冷开水)、鸡精,用筷子打匀;2. 葱剥去外皮切成葱…更多美食做法:豆豉鲮鱼蒸鸡蛋
10. 三鲜蒸鲮鱼球:家常菜谱;1、先将鲮鱼起肉,剩下整条头、骨、尾,备用。2、鲮鱼肉直切薄片,将适量的生粉、盐、…更多美食做法:三鲜蒸鲮鱼球
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