香油-川菜 美食列表

31. 青椒皮蛋：川菜；①将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿…更多美食做法：青椒皮蛋

32. 锅塌鱼盒：鲁菜；1. 将鲆鱼宰杀治净，片取净肉300克，片成4.5 厘米长，3 厘米宽，0.2 厘…更多美食做法：锅塌鱼盒

33. 蒜泥拌白肉：鲁菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 贫血食谱；1.白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣…更多美食做法：蒜泥拌白肉

34. 烧镶贻贝：鲁菜；1. 贻贝（淡菜）带壳煮熟，取肉，洗净，备用；2. 猪肉剁成细泥，加葱、姜末、清汤…更多美食做法：烧镶贻贝

35. 炸鹌鹑：鲁菜 活血化瘀食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1.将净鹌鹑剁成2厘米见方的块，有酱油、味精、香油腌10分钟左右后，用湿淀粉抓匀。…更多美食做法：炸鹌鹑

36. 水焖鸡蛋：鲁菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱；1. 将干贝搓成丝；2. 海米切碎；3. 冬笋、冬菇均切成长3厘米，宽厚各0.2厘…更多美食做法：水焖鸡蛋

37. 双椒拌螺丁：鲁菜；1.海螺洗净，放开水中煮熟，取出肉，用原汤洗净，切成1厘米见方的丁；青、红椒洗净，…更多美食做法：双椒拌螺丁

38. 五香熏驴肉：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.将驴肉洗净改刀成500克左右重的块，用清水泡8-10小时捞出洗净。 2.把上述…更多美食做法：五香熏驴肉

39. 香酥狗肉：鲁菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.将狗肉用凉水泡净血污，放入开水烫一下捞出，再用凉水投凉捞出，放盆内加入花椒、大…更多美食做法：香酥狗肉

40. 葱爆八带：鲁菜 气血双补食谱；1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙；2. 将八爪鱼触脚剁下，切2.…更多美食做法：葱爆八带