韭黄-川菜 美食列表

21. 鸡瓜咸菜：豫菜 肢寒畏冷食谱；1. 将鸡脯肉切成丝；2. 鸡蛋清、淀粉放在碗里打成糊；3. 将鸡丝兑入拌匀，放入…更多美食做法：鸡瓜咸菜

22. 韭黄爆鳝丝：豫菜 产后调理食谱 贫血食谱；1. 将活鳝鱼用鳝鱼分子顺骨骼划三刀，去骨取肉；2. 将加工好的鳝鱼去骨去皮后拍一…更多美食做法：韭黄爆鳝丝

23. 羊肉冻豆腐：西北菜 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 羊肉洗净，切成4 厘米见方的块；2. 将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），…更多美食做法：羊肉冻豆腐

24. 清炒韭黄：西北菜 补阳食谱；1. 将韭黄剥皮洗净，把梗切成3 厘米长的段，叶子留作别用；2. 将熟火腿切成4 …更多美食做法：清炒韭黄

25. 胡辣鱿鱼丝：西北菜 健脾开胃食谱；1. 水发鱿鱼片薄切成细丝；2. 冬笋、水发香菇切细丝；3. 葱、姜切细丝；4. …更多美食做法：胡辣鱿鱼丝

26. 炒卷筒鳝鱼：云贵菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鳝鱼摔昏，剖腹后清除内脏，漂净血污，擦干，除去脊骨；2. 去骨鳝鱼翻过来从…更多美食做法：炒卷筒鳝鱼

27. 生炒四丝：港台菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱；1. 韭黄切段；豆干、粉皮、四川榨菜、木耳及辣椒切丝。2. 油锅烧热加A料及高汤，…更多美食做法：生炒四丝

28. 蚝皇豆腐羹：清真菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐洗净，切成细丝；2. 冬笋、韭黄洗净，也成细丝；3. 草菇切成细粒；4…更多美食做法：蚝皇豆腐羹

29. 芫荽皮蛋豆腐汤：清真菜 清热解毒食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐洗净，切成薄片；2. 皮蛋去皮，切小方块；3. 蒜整瓣炸至呈金黄色；4…更多美食做法：芫荽皮蛋豆腐汤

30. 日式蟹柳扒鲜草菇：日本料理；(1)撕碎蟹柳切段；鲜草菇冲净，在底部界十字；韭黄切段，蛋白泉水搅匀。(2)烧滚半…更多美食做法：日式蟹柳扒鲜草菇