蚝油-川菜 美食列表

1. 蚝油鸭脚：粤菜 美容菜谱 健脾开胃食谱；1. 将鸭脚去皮衣和趾甲，用精盐擦匀，洗净晾干，用酱油涂匀；2. 旺火烧热炒锅，下…更多美食做法：蚝油鸭脚

2. 蚝油扒鹅掌：粤菜 美容菜谱；1. 将鹅掌脱净外皮洗净，下锅用冷水煮至八成熟取出，拆去骨头；2. 再下开水锅，加…更多美食做法：蚝油扒鹅掌

3. 蜜柚烧牛蛙：川菜 胃调养食谱 清热解毒食谱；1.将牛蛙宰杀去洗净，去皮、内脏、剁成小块；蜜柚去皮，分成瓣备用。2.将牛蛙块用鸡…更多美食做法：蜜柚烧牛蛙

4. 家常牛肉丝：川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 牛肉整理干净，切成细丝；2. 用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟；3. 芹菜洗…更多美食做法：家常牛肉丝

5. 炒龙虾：川菜；1、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。…更多美食做法：炒龙虾

6. 油浸腰花：川菜；猪腰治净，切成腰花，焯水捞出；锅加油，烧热，下蒜米炒香，放入腰花，加精盐、味精、蚝…更多美食做法：油浸腰花

7. 香辣滷鸡心：川菜；1.将鸡心洗净，放入锅中，加水盖过鸡心，用大火将水煮开，汆烫后，把鸡心捞起，再用清…更多美食做法：香辣滷鸡心

8. 生财大利：鲁菜 滋阴食谱；1. 将冬菇浸软去脚，加糖3克、酒少许、油15克拌匀，加姜、葱少许，蒸15分钟；2…更多美食做法：生财大利

9. 油泼海螺：鲁菜；1.将海螺敲破取肉，醋洗去黏液，刀将海螺片成薄片，放入沸水中焯过，装入盘中。香菜洗…更多美食做法：油泼海螺

10. 赛鲍：鲁菜 清热解毒食谱 脚气食谱 肝炎食谱 痔疮食谱；1.将10个鲍鱼壳刷净，开水煮过，置大圆盘一周。2.海螺洗肉净，正面剞十字花刀用8…更多美食做法：赛鲍