蕨菜-川菜 美食列表

21. 蕨菜烧牛肉：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将蕨菜去杂，清洗干净；2. 入沸水锅中焯一下，捞出用凉水泡10分钟，切成4厘…更多美食做法：蕨菜烧牛肉

22. 爽滑嫩蕨菜：家常菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；1. 将嫩蕨菜洗净，用开水焯一下，捞入清水中浸泡去涩，再切成4厘米长的小段；2. …更多美食做法：爽滑嫩蕨菜

23. 清炒蕨菜：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱；1. 将蕨菜掐去硬梗，洗净后放入沸水中焯一下，捞出过凉，切段，鲜红辣椒切丝，葱、姜…更多美食做法：清炒蕨菜

24. 拌山蕨菜：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；1.　将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；2.　蕨菜放入冷水中反复浸泡；3.…更多美食做法：拌山蕨菜

25. 辣炒蕨菜段：家常菜谱 私家菜；1. 将蕨菜摘洗干净，切成3厘米长的段；2. 入开水锅中稍烫，捞出，沥干水分； 3…更多美食做法：辣炒蕨菜段

26. 蒜泥蕨菜：家常菜谱 私家菜 便秘食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；1. 将大蒜去皮，洗净，捣成蒜泥；2. 蕨菜摘洗干净，切成3厘米长的段；3. 投入…更多美食做法：蒜泥蕨菜

27. 蕨菜烧肉：家常菜谱；1、五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油锅里炸过，捞出待用；2、锅留底油…更多美食做法：蕨菜烧肉

28. 土豆拌饭：精品主食；1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。2、将大米洗…更多美食做法：土豆拌饭

29. 韩式拌饭：精品主食 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开…更多美食做法：韩式拌饭

30. 炝炒蕨菜：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱；1. 将蕨菜去杂，洗净，控净水；2. 在沸水锅中焯一下，沥干，冷却；3. 然后在四…更多美食做法：炝炒蕨菜