菜头-川菜 美食列表

1. 腊肉菜头汤：川菜 营养不良食谱；1. 腊肉用火烧去细毛后，放入温水刮洗干净，用刀改成片；2. 菜头去皮洗净，切成长…更多美食做法：腊肉菜头汤

2. 酥肉菜头汤：川菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱；1. 五花肉洗净切片；2. 加鸡蛋、干豆粉、盐、料酒拌匀；3. 青菜头去皮洗净，切…更多美食做法：酥肉菜头汤

3. 糊辣菜头：川菜 健脾开胃食谱；1. 将菜头切“筷子条”，加盐10克腌10分钟，控干水分；2. 将辣椒切2厘米长的…更多美食做法：糊辣菜头

4. 开水菜头：川菜 减肥菜谱 糖尿病食谱；1. 将菜头去皮，洗净；2. 菜头改成2.5厘米的正方块待用；3. 烧高汤，沸后下…更多美食做法：开水菜头

5. 清水菜头：川菜 解酒食谱 糖尿病食谱；1. 将菜头去皮洗净，改成2.5厘米正方块待用；2. 烧高级清汤，下菜头煮熟并加入…更多美食做法：清水菜头

6. 黄豆炒芥丝：京菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱；1.将黄豆拣去残豆，用温水泡约半天，然后入开水锅中煮熟。水疙瘩（腌芥菜头）洗净切成…更多美食做法：黄豆炒芥丝

7. 法国烤羊肉：法国菜谱；1、将羊肉上的薄膜白皮去掉，用水洗净，放上精盐用手搓匀，淋上少许白醋。2、将胡萝卜…更多美食做法：法国烤羊肉

8. 俄式青鱼：其他国家 家常菜谱；1.将生菜叶洗净垫入鱼盘中，煮土豆去皮、切片，排在生菜叶上。将长葱破开，切5厘米长…更多美食做法：俄式青鱼

9. 西式焖红菜头：其他国家 家常菜谱；1.将红菜头去皮洗净，切成0.8厘米的小丁。2.将锅炙好，下入红菜头丁，加入调料拌…更多美食做法：西式焖红菜头

10. 菜头拌牛鼻：家常菜谱 清爽凉菜；制作过程：将牛鼻子改刀切成片，笋头去皮切片腌码备用，再将牛鼻子、笋片放入调料拌匀装…更多美食做法：菜头拌牛鼻