脆皮-川菜 美食列表

11. 脆皮大肠：粤菜；1、先把汤头洗干净，用滚水滚熟，过冷水，洗干净候用。2、镬里下清水2000克，投入…更多美食做法：脆皮大肠

12. 脆皮乳鸽：粤菜；一．将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内，上锅烧约一小时，即成白卤水，再将乳…更多美食做法：脆皮乳鸽

13. 辣子脆皮蛋卷：粤菜；1、豆腐批去两面老皮后压成泥，松花蛋切粒，香菜切末，干红椒切节，野山椒切碎。2、鸡…更多美食做法：辣子脆皮蛋卷

14. 酒香脆皮苹果环：粤菜；1、苹果去皮后切成1cm厚的圆片，再用小刀挖去中间果核，修成环状。2、脆浆糊加干啤…更多美食做法：酒香脆皮苹果环

15. 脆皮纸包鸡：粤菜；(1)先将加工好的光鸡放在汤窝中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。(2)炒勺加…更多美食做法：脆皮纸包鸡

16. 脆皮芋块：湘菜；1.将熟芋茸、肥肉粒、蒜茸、生粉、精盐、味精全部拌匀、压扁、然后切成长约5厘米、宽…更多美食做法：脆皮芋块

17. 香辣脆皮明虾：湘菜；1、大虾除头、壳，留虾尾及最后一节壳，取出虾线，洗净，加葱段、姜片、精盐、料酒、胡…更多美食做法：香辣脆皮明虾

18. 龙船脆皮大虾：湘菜；1、大虾用盐，料酒，白胡椒腌制好，沾干淀粉。2、没锅六成热，下锅炸玉金黄放在龙船上…更多美食做法：龙船脆皮大虾

19. 脆皮鱼卷：闽菜 肝调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱；1. 草鱼宰杀，去鳞、内脏，片取净肉切5 厘米长，筷子粗细的条；2. 肥膘肉切5 …更多美食做法：脆皮鱼卷

20. 脆皮鸡：闽菜；（一）油鸡除去内脏杂物，擦净血水，放在用盐、八角、桂皮、草果、陈皮、水煮成的白卤水…更多美食做法：脆皮鸡