炒鸡-川菜 美食列表

1. 萝卜干炒鸡丝：川菜 营养不良食谱；1. 将鸡脯肉切成丝；2. 鸡丝码味、码芡，用低油温氽熟待用；3. 将萝卜干和滑过…更多美食做法：萝卜干炒鸡丝

2. 香辣乡村小炒鸡：川菜；准备工作：1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片3、…更多美食做法：香辣乡村小炒鸡

3. 炒鸡丝蜇头：鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 贫血食谱；1. 将鸡脯肉去净筋膜，片成0.2 厘米厚的片，再切成0.15 厘米宽的丝放入碗中…更多美食做法：炒鸡丝蜇头

4. 蛤仁菠菜炒鸡蛋：鲁菜 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.活蛤蜊用开水煮开口，剥出蛤仁用原汤洗去沙。 2.菠菜用热水稍烫取出，切1厘米长…更多美食做法：蛤仁菠菜炒鸡蛋

5. 虾酱韭菜炒鸡蛋：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱；1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。 2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡…更多美食做法：虾酱韭菜炒鸡蛋

6. 炒鸡片元蘑：鲁菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将鸡脯肉切成抹刀片，加蛋清、淀粉抓匀上浆；将元蘑用水泡发择洗净片成薄片。2.炒…更多美食做法：炒鸡片元蘑

7. 炒鸡丝：鲁菜；1)鸡脯肉剔去筋膜，片成厚0.2厘米的片，再切成长5厘米的丝；　　2)加蛋清、精盐…更多美食做法：炒鸡丝

8. 苦菜芽炒鸡丝：鲁菜；(1)用盐2克、葱、姜丝、料酒、鸡汤、味精、白糖和湿淀粉适量对成汁把苦菜芽去根，留…更多美食做法：苦菜芽炒鸡丝

9. 炒鸡米：粤菜 便秘食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；2. 葱、姜切末待用；3.…更多美食做法：炒鸡米

10. 乡村小炒鸡：湘菜；鸡腿切块、飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿快大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片…更多美食做法：乡村小炒鸡