海蛎-川菜 美食列表

1. 软炸蛎窝：粤菜；1．海蛎洗净，拾净碎壳，在沸水中东一下，沥干水分。鱼肉剁成茸，加清水、精盐搅成鱼胶…更多美食做法：软炸蛎窝

2. 蚝仔煎：闽菜；1.鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水锅氽一下，捞起，沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜…更多美食做法：蚝仔煎

3. 豆腐蛎：闽菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 海蛎洗净，拾净贝壳；2. 嫩豆腐切1.5 厘米见方的方块；3. 鲜猪肉切丝；…更多美食做法：豆腐蛎

4. 海蛎烧豆腐：闽菜 补血食谱 补虚养身食谱 克山病食谱 骨质疏松食谱；1. 海蛎洗净，拣净贝壳；2. 豆腐切1.5厘米见方的块；3. 大蒜切片；4. 鲜…更多美食做法：海蛎烧豆腐

5. 海蛎煎蛋：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 不孕不育食谱 健脾开胃食谱；1. 将海蛎洗净；2. 鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡；3. 蚝拌、…更多美食做法：海蛎煎蛋

6. 日式醋拌海蛎子：日本料理 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.将木鱼汤入锅煮沸，下入酱油、糖、醋、味精调匀成糖醋汁。将生菜叶洗净后入盘垫底。…更多美食做法：日式醋拌海蛎子

7. 蚝仔羹：；1.将海蛎子肉拣去碎壳渣洗净，沥干水分；干淀粉研成细末，干葱头切片，蒜切粒。2.锅…更多美食做法：蚝仔羹

8. 海蛎稀粥：；1.将糯米洗净，浸泡30分钟。海蛎洗净，拣去壳渣。猪五花肉切薄片，葱头切粒状，青蒜…更多美食做法：海蛎稀粥

9. 蚝煎：；1. 将韭菜、蒜择洗干净，切成细末，与姜末、精盐、干淀粉及清水250克拌成粉浆；干…更多美食做法：蚝煎

10. 肉蛎饼：；1.将大米、黄豆分别用清水浸泡2小时，洗净，沥干水分，加少量水磨成浓浆，盛入盆内，…更多美食做法：肉蛎饼