明虾-川菜 美食列表

31. 苹果素明虾：沪菜；1、将油皮改刀切成4×2厘米的条状，用干净的热毛巾盖上，使其回软，金针菇摘洗净干净…更多美食做法：苹果素明虾

32. 酱炒翘尾虾球：家常菜谱；1.明虾去头、背壳，留尾，改刀，上浆滑油。2.调料下油锅，收浓汁后下虾球滑炒，翻均…更多美食做法：酱炒翘尾虾球

33. 玫瑰大虾：港台菜 低温环境作业人群食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 大明虾去壳及头部，从腹部直切至近背处，加蛋白、蒜末、味精、盐、白胡椒粉、香油…更多美食做法：玫瑰大虾

34. 炸琵琶虾：韩国料理；(1)将明虾4只去头，剥去身壳，尾部保留，用剪刀从背部剪开，挑去沙筋，洗净(2)再…更多美食做法：炸琵琶虾

35. 番茄焖明虾：韩国料理；1将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；…更多美食做法：番茄焖明虾

36. 榴槤富贵虾：韩国料理；(1)将明虾洗净后，连壳从背部切开不切断，去除肠泥后，放入油锅中炸过，再捞起备用。…更多美食做法：榴槤富贵虾

37. 烤明虾：韩国料理；(1)处理好明虾。将明虾留头去尾剥去外壳，从脊背处用刀剖之(两半须相连)，剔除沙肠…更多美食做法：烤明虾

38. 黑椒焗明虾：家常菜谱；1.明虾去须、脚洗净，腹开小口。2.加调料（1）腌入味，下油锅炸至八成熟倒出。3.…更多美食做法：黑椒焗明虾

39. 干烧明虾：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱；1. 明虾剪去须眼、脚，剪开虾背，抽去泥肠。2. 平底锅中先入20克色拉油烧热，明…更多美食做法：干烧明虾

40. 西红柿炖明虾：家常菜谱；1. 虾洗净，西红柿去皮切块。2. 锅中加花生油，下葱花、姜片爆锅，加入西红柿煸炒…更多美食做法：西红柿炖明虾