明虾-川菜 美食列表

21. 雪球明虾：京菜 素斋菜 健脾开胃食谱；1. 拌豆沙馅团成12 个直径4 厘米左右的小圆球；2. 马铃薯（土豆）洗净煮熟去…更多美食做法：雪球明虾

22. 干焖对虾：京菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.将明虾的须、脚剪去，挤掉脊背里面的黑肠，洗净，切成两段；大葱洗净切丝；姜洗净切…更多美食做法：干焖对虾

23. 水晶明虾：京菜 气血双补食谱 老人食谱 美容菜谱；1.先将大葱法净切段；姜洗净切片；再将明虾洗净，放在冷水锅内，煮至半熟，滗去水，加…更多美食做法：水晶明虾

24. 上汤明虾片：京菜；1、明虾去壳，抽净泥肠后，用面粉抓洗净黏液，再用清水冲净，拭干水分，然后片薄；2、…更多美食做法：上汤明虾片

25. 熏大虾：京菜；一、将明虾洗净，剪去虾须，抽去背上的黑丝，放入开水锅里烫一下。二、将花椒用刀拍碎，…更多美食做法：熏大虾

26. 抓炒虾片：京菜；一、将明虾洗净，去壳去须，片成大薄片，放在碗里，加盐、酒、味精拌和后略腌。二、将鸡…更多美食做法：抓炒虾片

27. 凤尾明虾：沪菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱；1. 明虾剥壳去头，但留尾梢部的壳及尾节，剔除沙肠，在虾背上顺长剖开4/5，虾肚一…更多美食做法：凤尾明虾

28. 熘素明虾：沪菜 素斋菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 将马铃薯洗净、蒸熟、去皮，拓成泥；2. 胡萝卜洗净、去皮、煮熟，剁成泥；3.…更多美食做法：熘素明虾

29. 主焖大虾：沪菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱；1. 将明虾剪去须和脚，剪开背壳，挑去汤肠和头中的沙囊，洗净后沥干水份待用；2. …更多美食做法：主焖大虾

30. 干烧明虾：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱；1. 将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，用清水洗净，切成3 …更多美食做法：干烧明虾