成细丝-川菜 美食列表

41. 甜酸辣三丝：私家菜 理气调理食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 青、白萝卜洗净，分别切成细丝，放盘内，撒上盐腌一下，滤去渗出的水，再加入白糖…更多美食做法：甜酸辣三丝

42. 油吃菜心：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1.白菜只取用六、七层紧裹的菜心，冲洗干净后，切成5厘米长、1厘米宽的段，放盘内，…更多美食做法：油吃菜心

43. 冬笋扁豆：私家菜 老人食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱；1.冬菇洗净，用温水泡发，捞出切成细丝，放入小锅中，倒入泡冬菇的水，置小火上将冬菇…更多美食做法：冬笋扁豆

44. 黄瓜拌皮丝：私家菜 高温环境作业人群食谱 美容菜谱 防暑食谱；1.肉皮洗净，煮七成熟时捞出，把肉皮上的肥膘刮净，切成小长条，再片成薄薄的半透明片…更多美食做法：黄瓜拌皮丝

45. 香菇拌粉皮：私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱；1.粉皮用水冲洗一下，然后切成小菱形片；黄瓜洗净切成丝；青蒜冼净后切成细丝；一起装…更多美食做法：香菇拌粉皮

46. 香拌素三丝：私家菜 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 痛风食谱；1.土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，用凉水洗净后，放开水锅中烫至断生，即捞…更多美食做法：香拌素三丝

47. 香干拌海带丝：私家菜 接触电离辐射人员食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱；1.姜洗净去皮后斩剁成末；清水浸软泡发后洗净的海带，先用开水烫一下，取出切成细丝，…更多美食做法：香干拌海带丝

48. 青红椒拌白菜心：私家菜 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱；1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心，冲洗后，沥去水，纵向对切，再横切成细丝（…更多美食做法：青红椒拌白菜心

49. 豆腐干拌笋：私家菜 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1.豆腐干洗净，片成薄片，切成细丝，放入碗内，用沸水浸泡至松软；冬笋洗净，切成细丝…更多美食做法：豆腐干拌笋

50. 莴笋拌蜇皮：私家菜 肺调养食谱 利尿食谱 清热去火食谱 高血压食谱；1.将大葱去根洗净切成葱花备用；莴笋去叶去皮洗净切成细丝，放入碗中，用精盐拌匀略腌…更多美食做法：莴笋拌蜇皮