1. 糯米腸:港台菜;(1)大腸洗淨備用。(2)將紅蔥頭與香菇切丁,連同蝦米一起入油鍋中爆香,再將糯米倒…更多美食做法:糯米腸
2. 肉羹:港台菜;(1)瘦肉切長條(切片或切塊皆可),與魚漿一起攪拌均勻備用。(2)煮1鍋水,水滾後…更多美食做法:肉羹
3. 港式糯米飯:港台菜;(1)糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾。(2)土雞腿切絲,用醃料醃過,香菇切絲備用。(3)…更多美食做法:港式糯米飯
4. 燒酒雞:港台菜;(1)將雞肉塊用熱水川燙後洗淨備用。(2)把所有藥材與雞肉、米酒、水同時放入鍋中,…更多美食做法:燒酒雞
5. 花枝魷魚羹:港台菜;(1)將花枝及魷魚切片備用。(2)將蒜末及辣椒末放入油鍋中爆香,再加高湯煮開。接著…更多美食做法:花枝魷魚羹
6. 炸雞排便當:港台菜;(1)將雞胸肉洗淨擦乾,用調味料(1)醃15分鐘,再沾調味料(2),先沾太白粉,再…更多美食做法:炸雞排便當
7. 酸辣湯:港台菜;(1)水煮開,將材料鴨血、豆腐切小丁,肉絲、木耳、紅蘿蔔及榨菜等切絲後依序放入煮開…更多美食做法:酸辣湯
8. 魯肉飯便當:港台菜;(1)起油鍋將紅蔥頭爆香,放入絞肉、油蔥酥等炒至半熟,再加滷汁調味料煮開,再加一杯…更多美食做法:魯肉飯便當
9. 芋頭米粉湯:港台菜;(1)把芋頭切丁,瘦肉與香菇切絲,另外韭菜切末,米粉泡軟備用。(2)起油鍋,將香菇…更多美食做法:芋頭米粉湯
10. 肉圓便當:港台菜;(1)將材料(1)加入調味料(2)拌炒,炒熟後備用。(2)將調味料(1)拌勻,水可…更多美食做法:肉圓便當
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