美食菜谱: 肉酱焗时蔬
菜系
家常菜谱 私家菜
特色
中西结合,营养丰富。
主料
猪肉馅
辅料
胡萝卜,土豆,西兰花,洋葱,西红柿,蒜,法香
调料
盐,糖,酱油,番茄酱,胡椒粉,芝士
做法
烹制方法:
1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用;
2、坐锅点火倒油,下肉馅、洋葱末、蒜末煸炒,加入酱油、番茄酱、黑胡椒粉、白糖、盐调味炒熟;
3、将炒好的肉酱和蔬菜充分搅拌均匀,倒入烤盘中,撒上芝士末,烤箱预热250度后放入烤5分钟即成,装盘后撒上法香。
1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用;
2、坐锅点火倒油,下肉馅、洋葱末、蒜末煸炒,加入酱油、番茄酱、黑胡椒粉、白糖、盐调味炒熟;
3、将炒好的肉酱和蔬菜充分搅拌均匀,倒入烤盘中,撒上芝士末,烤箱预热250度后放入烤5分钟即成,装盘后撒上法香。