美食菜谱： 蒜苗拌豆腐

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味道鲜美，清淡适口。

清香味

拌

豆腐(北)400克

青蒜100克

花生油25克,盐3克,味精2克,香油10克

　　1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
　　2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
　　3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。免费