美食菜谱： 素菜泥汤

私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

咸鲜味

煮

土豆（黄皮）50克,胡萝卜50克

芹菜25克,洋葱（白皮）25克

奶油10克,八角1克,味精1克,淀粉(玉米)3克

　　1. 将土豆、胡萝卜洗净去皮，均切成片；
　　2. 芹菜择洗干净，切成段；
　　3. 葱头去老皮洗净，一切四瓣；
　　4. 煮锅注入清水，放入土豆片、胡萝卜片、芹菜段、葱头块，加入鲜奶油、茴香、淀粉、精盐小火烧开；
　　5. 煨至蔬菜熟烂，捣成泥，撒入味精即可。