美食菜谱： 银芽炒蒜苗

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蒜香味

炒

绿豆芽300克

青蒜50克

植物油20克,盐3克,味精2克,花椒2克

　　1. 将绿豆芽择洗干净，控水备用；
　　2. 蒜苗（青蒜）择洗干净，切成段；
　　3. 炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入蒜苗煸炒断生，再放入豆芽炒熟，撒入精盐、味精炒匀即可。