美食菜谱： 拌黄瓜卷

家常菜谱 私家菜

嫩脆鲜香。

清香味

拌

黄瓜500克

香油10克,盐4克,味精2克

　　1. 将黄瓜洗净，切成5厘米长的段；
　　2. 切好的黄瓜用5克精盐腌软，洗去盐味；
　　3. 滚刀片成片，无籽的可直接片到中心，有籽的片到籽为止；
　　4. 将片完后的黄瓜装盘，加入精盐、味精、香油即成。

　　此菜宜与香酥火烧一起食用。