美食菜谱： 蒜末冬瓜
菜系
家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味
蒜香味
工艺
蒜烧
主料
冬瓜500克
辅料
大蒜（白皮）30克
调料
植物油15克,酱油5克,盐3克,味精2克
做法
1. 将冬瓜洗净，去皮，切成小块；
2. 冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；
3. 大蒜去皮，捣成末；
4. 锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；
5. 出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。免费
2. 冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；
3. 大蒜去皮，捣成末；
4. 锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；
5. 出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。免费