美食菜谱: 蒜头煮花生
菜系
家常菜谱 健忘食谱 止血调理食谱 营养不良食谱 祛痰食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
花生仁(生)300克
辅料
大蒜(白皮)100克
调料
盐2克,味精1克
做法
1. 花生米洗净;
2. 蒜头去皮洗净;
3. 锅内添高汤,将花生米、蒜头一起放入,武火煮沸;
4. 用文火煮至花生米烂熟,加盐、味精调味即可。
2. 蒜头去皮洗净;
3. 锅内添高汤,将花生米、蒜头一起放入,武火煮沸;
4. 用文火煮至花生米烂熟,加盐、味精调味即可。
小提醒-食物相克
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。