美食菜谱： 羊肝汤

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汤浓味美，鲜香味醇。

甜咸味

煮

羊肝150克

蜂蜜50克,香油2克,盐3克,味精1克,姜3克,小葱5克

　　1. 羊肝洗净，切成薄片；
　　2. 蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中，兑成调味汁；
　　3. 汤锅放在火上，倒入清汤，下入葱丝、姜丝，用旺火烧开；
　　4. 放入羊肝片，待羊肝煮熟，倒入调味汁，见开即成。