鱼骨-川菜 美食列表

11. 鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤：港台菜；鲨鱼骨洗净，放入锅内加姜葱飞水，备用。青红萝卜去皮洗净，切块。鱆鱼及瘦肉洗净，备用…更多美食做法：鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤

12. 鸡酪鱼骨：清真菜 气血双补食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 将鱼骨切成5厘米长的条，用开水烫透，放温水中涤洗；2. 鸡里脊去筋，砸成茸；…更多美食做法：鸡酪鱼骨

13. 烧明骨：清真菜 骨质疏松食谱；1. 将鱼骨切成5厘米长的条，用开水烫透；2. 冬笋片成片，用开水烫透；3. 坐勺…更多美食做法：烧明骨

14. 桂花鱼骨：其他菜系；选用发制好的鱼骨切成黄豆大小的丁，入沸水焯透，鸡茸(20克左右)加水调成粥状和蛋黄…更多美食做法：桂花鱼骨

15. 味噌汤：日本料理；1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.2.锅内入水3.1/…更多美食做法：味噌汤

16. 妙脆鲨鱼骨：家常菜谱；1.鲨鱼龙骨洗净，斩段，加葱、姜、黄酒腌制。2.下油锅炸酥，裹匀鲜辣粉、椒盐粉。3…更多美食做法：妙脆鲨鱼骨

17. 农家鱼骨酥：家常菜谱；鱼龙骨焯水，加调料煮入味，捞出后烘烤至酥即可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：农家鱼骨酥

18. 菠菜炖鱼骨：家常菜谱；1. 草鱼骨切段；2. 锅内烧热油，放入姜块，将鱼骨放入煎香；3. 取煲放入凉水和…更多美食做法：菠菜炖鱼骨

19. 小炒鱼：家常菜谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼洗净，斩下鱼头、鱼尾，鱼肉和鱼骨改刀成大块，将鱼肉和鱼骨分别放入大碗内…更多美食做法：小炒鱼

20. 清蒸白鲢：家常菜谱 补气食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用；2. 熟火腿、水发玉兰片…更多美食做法：清蒸白鲢