鱼身-川菜 美食列表

1. 时蔬鲩鱼：川菜 孕妇菜谱 青少年食谱 营养不良食谱；1. 将鱼宰杀去内脏，洗净；2. 沿背脊两侧各划5～7刀码味；3. 将丝瓜切中指条…更多美食做法：时蔬鲩鱼

2. 干蒸加吉鱼：鲁菜 消化不良食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鲜加吉鱼去鳞，在其肛门处切约1厘米深的小口，再揭开鳃盖，从鳃口取出鳃和内脏…更多美食做法：干蒸加吉鱼

3. 清汆黄河鲤鱼：鲁菜；1、将鲤鱼宰杀洗净，取出内脏，用刀将鱼身改成菱形花刀；2、炒锅置旺火，加入清水，待…更多美食做法：清汆黄河鲤鱼

4. 桂侯蒸鲩鱼：粤菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱；1. 鲩鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，抹干水分，用少许精盐擦匀鱼身；2. 将肥肉剁…更多美食做法：桂侯蒸鲩鱼

5. 一锅鸳鸯鱼：闽菜；1.将黄花鱼宰净，剁下鱼头待用。鱼身片开并与鱼尾相连，去中骨，两侧鱼肉分别剞刀12…更多美食做法：一锅鸳鸯鱼

6. 八宝脆皮鱼：京菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱；1. 糯米洗净，浸泡1小时；莲子以热水泡30分钟；香菇以热水泡发30分钟后去蒂，切…更多美食做法：八宝脆皮鱼

7. 醋熘鳜鱼：沪菜；将鳜鱼治净，在鱼身两面剞上牡丹花刀，用线扎紧鱼嘴，用刀将鱼头、鱼身拍松。炒锅上火、…更多美食做法：醋熘鳜鱼

8. 红鲷戏珠：东北菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将加吉鱼收拾干净，以鱼鳃处开口，取出内脏，洗净，然后在鱼身两侧间隔4 厘米剖…更多美食做法：红鲷戏珠

9. 竹筒烤鱼：云贵菜 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱；1. 青鱼去鳞、除鳃，剖鱼腹去内脏，用净布沾干鱼身；2. 制净的青鱼放盐、胡椒粉、…更多美食做法：竹筒烤鱼

10. 菠萝泡椒鱼：家常菜谱；1. 鲜鱼宰杀后治净，剁下鱼头、鱼尾；2. 将鱼头劈开成两半，鱼身斩成大条，用姜片…更多美食做法：菠萝泡椒鱼