锅里-川菜 美食列表

1. 香辣小龙虾：湘菜；1.龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。2.在虾背上划出一刀再码味，3.用姜片…更多美食做法：香辣小龙虾

2. 橘肉圆子：沪菜；1.将橘子剥去皮和橘瓣上的衣，取橘肉，糯米粉加温水75克，拌匀揉透，搓成长条，切成…更多美食做法：橘肉圆子

3. 糖醋鲫鱼：家常菜谱 私家菜；第一步：首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀，一是为了美观，二是为了能够更好的入味…更多美食做法：糖醋鲫鱼

4. 牛腩柿子汤：家常菜谱 美味粥汤 私家菜；做法： 1、把牛腩切块在水里煮，去血 2、将去血、洗净的牛腩放锅里，再放入西红柿加…更多美食做法：牛腩柿子汤

5. 素鸡(二)：家常菜谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱；1. 把豆腐皮切成粗细均匀的丝；2. 放在沸水锅里煮软，捞出后放入另一沸水锅里煮去…更多美食做法：素鸡(二)

6. 酱焖鱼：家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱；1. 把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥；2. 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起…更多美食做法：酱焖鱼

7. 腐乳肉：家常菜谱；1：把肉切成薄片，用盐和酒腌5分钟。2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起…更多美食做法：腐乳肉

8. 冬瓜汆丸子：家常菜谱；猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。加适量水…更多美食做法：冬瓜汆丸子

9. 自制薯条：家常菜谱；1.土豆（新鲜土豆最好）切成条，就是KFC那么粗细的就行，一般我切5个。2.把切好…更多美食做法：自制薯条

10. 香果魔芋：时尚饮品；桔子剥成瓣，其余切成丁，我又加了一把葡萄干。先将魔芋放入水中煮20分钟。再将剩下的…更多美食做法：香果魔芋