豉椒-川菜 美食列表

1. 豉椒桂鱼：川菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将桂鱼宰杀后洗净；2. 再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断，扒于盘中；3. 将豆豉炒…更多美食做法：豉椒桂鱼

2. 豉椒带子豆腐：川菜；1、速冻带子解冻冲净及抹干，切开双飞，拌入腌料待5分钟。2、豆腐冲净切开边，排放碟…更多美食做法：豉椒带子豆腐

3. 豉椒炒牛肉：粤菜 气血双补食谱 贫血食谱；1. 将牛肉切横纹薄片，放小苏打、生抽、清水、干淀粉拌匀，用少量花生油盖面，腌约1…更多美食做法：豉椒炒牛肉

4. 豉椒鳝片：粤菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将黄鳝宰杀治净，头部脊骨切断（不要切断肉，使头身相连），用锥子将鳝尾插在砧板…更多美食做法：豉椒鳝片

5. 豉椒墨鱼球：粤菜；1。墨鱼打成花刀，切成大三角块，青椒，洋葱切成三角块。2。墨鱼过水。3。热锅猛油，…更多美食做法：豉椒墨鱼球

6. 豉椒炒小卷：湘菜；1. 将红辣椒、青辣椒、葱均切成段；2. 蒜切片；3. 咸小卷(章鱼)先泡水约1小…更多美食做法：豉椒炒小卷

7. 肉碎豉椒炒豇豆：湘菜；1、葱、姜切末，豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀；2、炒锅上火，葱姜末黑豆豉下锅爆香…更多美食做法：肉碎豉椒炒豇豆

8. 豉椒划水：湘菜；（１）划水用盐腌约１０分钟，用湿淀粉、鸡蛋液上浆。（２）起锅放油烧至八成热，下入划…更多美食做法：豉椒划水

9. 豉椒九孔鲍：家常菜谱；1.鲜九孔鲍仔去壳，洗净，侧片为二，焯水。2.青椒、红椒切菱形片，过油。3.原料下…更多美食做法：豉椒九孔鲍

10. 豉椒煮生蚝：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 生蚝（牡蛎）洗净，放入滚水中煮至蚝唇张开，捞起沥水，加香油、胡椒粉、淀粉拌匀…更多美食做法：豉椒煮生蚝