蚬子-川菜 美食列表

1. 凉拌蚬子：鲁菜 肝调养食谱 补血食谱 清热解毒食谱；1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣…更多美食做法：凉拌蚬子

2. 苜蓿蚬子：鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸡蛋打入碗内，加葱姜、精盐、料酒、味精、木耳、油菜末搅匀；2. 将蚬子用清水…更多美食做法：苜蓿蚬子

3. 山药炒蚬仁：鲁菜 肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 清热解毒食谱；1.活蚬洗净，放盘中放笼蒸九成熟（勿老），取出肉用原汤洗净；山药去皮，切象眼片，用…更多美食做法：山药炒蚬仁

4. 蚬肉炒韭菜花：沪菜 肝调养食谱 补血食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱；1. 将蚬肉洗净焯水；2. 锅上火加油烧热，加入韭菜花快速煸炒后加入蚬肉，调味品，…更多美食做法：蚬肉炒韭菜花

5. 生菜显贵鸡：私家菜；1. 鸡剖好去内脏洗净，以盐及绍酒搽匀内腔，原只蒸熟，待冷后斩件上碟；2. 生菜洗…更多美食做法：生菜显贵鸡

6. 尖椒炒刀蚬：私家菜 肝调养食谱 补血食谱 利尿食谱 清热解毒食谱；1.将蚬子洗净，上锅蒸熟，取肉去沙线，洗净。尖椒洗净，切象眼片。2.锅内加水烧开，…更多美食做法：尖椒炒刀蚬